カレーライス献立をご紹介します！
老若男女問わず、人気メニューといえば…
やはりカレーライスではないでしょうか。
アイユウの苑では月に２回程度カレーライス献立があります。
牛肉、豚肉、鶏肉と、使用するお肉の種類も様々、またお肉だけに限らず、シーフードはじめ、植物性たんぱく質が豊富な豆類や、旬の野菜をふんだんに使ったりと、その時々によって様々な種類のカレーを提供しています。
また、迫デイサービスでは出来立てを召し上がっていただきたく、カレーライスだけは直前にデイフロアにて盛付け、温かいうちに配膳しています。
提供時間になるとフロアいっぱいにスパイシーな香りが広がり食欲をそそります。
提供後、ご利用者様からも「美味しかったよ～ありがとうね。」「美味しくて完食です！」と嬉しいお声をいただきました。
カレーライスは美味しいだけでなく、体を温める効果・体力増強・疲労回復に役立つハーブやスパイスがバランスよく含まれています。体を温め、体温を上げることで免疫力を高めることにも繋がります。
連日、新型コロナウイルスのニュースばかりで気分もふさぎがちですが、
そんな時こそしっかり食べて免疫力アップ!!!
ウイルスに負けない体を作っていきましょう!!!
～５月３０日 昼食（デイサービス献立）～
・ポークカレーライス
・カリフラワーとアスパラのオーロラドレッシングサラダ
・だし巻き卵
・ヨーグルトのイチゴソースかけ
・鯛の刺身 (⇒人気のお刺身はカレーライスの時にもついています! )
・福神漬け
栄養管理・食事サービス部 管理栄養士 吉田明香里 清﨑文華
